Miel de châtaigneraie AOP en pot de 250 grammes.
 
Miel corse tannique et persistant, il se récolte à la fin juin dans les zones de châtaigniers. Châtaigners, ronces, Népita, clématites, anthyllis, genêts lui apporte une légère amertume en bouche et en fait un miel long et fort.
 
Souvent appeler miel de chataîgniers ou miel de chataîgnes, il est dénommé miel de chataîgneraie et fait parti de la gamme des 6 miels de corse AOP.

Couleur: Ambré à foncé.
 
Texture: Fluide il ne cristallise normalement pas sauf si les abeilles butinent autre chose que le châtaignier même moment aux alentours du rucher.
 
Utilisation : Miel très utiliser pour la cuisine, gâteaux, cake et pain d'épices, les glâçages de viandes, marinades et barbecue, aussi utiliser pour sucrer vos boissons chaudes.